Tünel Mikrodalga Meyve ve Sebzelerin Kurutulması

Meyve ve Sebzelerin Tünel Mikrodalga Kurutma Kısa Tanıtım

Mikrodalga fırınlı kurutucu genellikle farmasötik ürünler için kullanılır. Tünel mikrodalga kurutucu, hammaddeden gelen nemi azaltmak için mikrodalga fırın kullanan bir kurutucudur. Diğer harici ısıtma kurutmalarının aksine, baharat için mikrodalga kurutucu, hammaddeyi aynı anda hem içten hem de dıştan alabilmektedir. Bu metodu kullanarak, baharat için mikrodalga kurutucu, kuruma süresini koruyabilir ve hammaddenin metamorfizmaya veya aşırı ısınma ortamında koklaşmasına neden olabilir. Özellikle ısıya duyarlı gıdalar için kurutma etkisi çok iyidir.

Geleneksel ısıtma ve kurutma yöntemleri, endüstriyel bir mikrodalga kurutucunun verimliliğiyle karşılaştırılamaz. Yüksek kapasiteli, son teknoloji ürünü mikrodalga kurutma ve ısıtma ekipmanlarını bir araya getiren ürünler, geleneksel ısıtma ekipmanı ile elde edilen verimi üç katına çıkarırken, ürünlerinizin kalitesini korur.

   Endüstriyel Tünel Mikrodalga Kurutucu Ana Özellikleri  

Geleneksel veya yüzey ısıtmasında, işlem süresi, ısı, termal iletkenlik, yoğunluk ve viskozite ile belirlenen yüzeyden malzemenin gövdesine ısı akışı oranı ile sınırlanır. Yüzeysel ısıtma sadece yavaş değil, aynı zamanda yüzeyler, kenarlar ve köşeler malzemenin iç kısmından daha sıcak olan üniform değildir. Sonuç olarak, konvansiyonel olarak ısıtılmış malzemelerin kalitesi, istenen sonuç için değişken ve sıklıkla daha düşüktür.  Kusurlu ısıtma, ürün redüksiyonlarına, boşa harcanan enerjiye ve fırınlara ayrılmış büyük üretim alanları gerektiren uzun işlem sürelerine neden olur. Büyük fırınlar, gerekli sıcaklık değişikliklerine cevap vermekte yavaşlar, ısınmak için uzun zaman alır ve yüksek ısı kapasiteleri ve radyan kayıpları vardır. Onların durgun performansları, üretim gereksinimlerinin kontrollerini zor, sübjektif ve pahalı hale getiren değişikliklere cevap vermelerini yavaşlatıyor.   Tersine, mikrodalgalarla, bir malzemenin hacmini büyük oranda aynı oranda ısıtmak mümkündür. Bu hacimsel ısıtma olarak bilinir.   Enerji, termal ısı akışı olarak değil, elektro manyetik olarak materyal üzerinden aktarılır. Bu nedenle, ısıtma oranı sınırlı değildir ve ısı dağılımının tekdüzeliği büyük ölçüde iyileştirilmiştir. Isıtma süreleri, geleneksel teknikler kullanılarak gerekli olanın yüzde birinden daha azına indirgenebilir.

Endüstriyel Mikrodalga Kurutma Makinesi Hakkında Daha Fazla Resim

Şirket Bilgisi